Roscón de reyes nata y trufa de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 24 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (20.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
338.0 kcal
Grasas
18.0 g
Saturadas
13.0 g
Carbohidratos
36.0 g
Azúcares
20.0 g
Fibra
1.6 g
Proteínas
5.9 g
Sal
0.53 g
Ingredientes
- Masa (Harina de trigo)
- azúcar
- fruta confitada [naranja
- calabaza
- jarabe de glucosa y fructosa
- azúcar
- acidulante (ácido cítrico)
- conservadores (E-202 y metabisulfito sódico) y colorantes (E-100
- E-120 y E-133)]
- huevo líquido pasteurizado
- agua
- almendra
- aceite de girasol
- aroma
- mantequilla (leche)
- jarabe (sacarosa
- glucosa y fructosa)
- levadura
- gluten de trigo
- agua
- aceite de girasol
- proteína de guisante
- dextrosa (trigo)
- maltodextrina
- almidón
- mejorante panario [gluten de trigo
- harina de trigo
- emulgentes (E-471
- E-481
- E-472e)
- antiaglomerante (E-170)
- agente tratamiento de la harina (E-300) y enzimas]
- aroma natural
- sal
- suero de leche
- humectante (jarabe de sorbitol) y colorante (betacaroteno). Relleno (44
- 55%): [de nata UHT y aceites vegetales (60
- 38 %) [nata ligera (40%)
- leche desnatada
- aceites vegetales (palmiste
- coco
- palma y nabina)
- aceite de palmiste totalmente hidrogenado
- emulgentes (E-472b
- E-435
- E-433
- E-471) y estabilizante (E-401)]
- nata (20
- 13%) [nata y estabilizante (E-407)]
- azúcar
- estabilizante [azúcar
- dextrosa
- gelatina
- lactosa (leche) y espesante (E-412)]] y cacao [cacao en polvo y regulador de la acidez (E-501i)]. Trazas: frutos de cáscara
- soja y mostaza.
Alérgenos
Aditivos (24)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.