E501I (Carbonato de potasio)
Potassium Carbonate
E501I es un regulador de acidez y gasificante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E501I
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E501I
Variante del aditivo E501 (Carbonatos de potasio). Sales potasicas del acido carbonico. Se usan como regulador de acidez en confiteria y cacao, y como gasificante en panaderia.
Productos del mercado español con E501I
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Productos mejor puntuados con E501I
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