E412
Atención ComePuro: bajo

E412 (Goma guar)

Guar Gum

E412 es un espesante y estabilizante natural. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 2035 productos

Lo que debes saber sobre E412

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E412

Goma natural extraida de las semillas de la planta guar. Uno de los espesantes mas utilizados en helados, salsas, sopas, panaderia y bebidas vegetales.

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Preguntas frecuentes sobre E412

Goma natural extraida de las semillas de la planta guar. Uno de los espesantes mas utilizados en helados, salsas, sopas, panaderia y bebidas vegetales.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E412 (Goma guar) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E412 (Goma guar) en 2035 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
E412 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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