E407
Atención ComePuro: medio
E407 (Carragenano)
Carrageenan
E407 es un espesante y gelificante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
espesante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 75 mg/kg peso corporal
2139 productos
Lo que debes saber sobre E407
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 75 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E407
Polisacarido extraido de algas rojas. Se usa como espesante y gelificante en productos lacteos, postres, bebidas vegetales y embutidos.
Qué se dice sobre E407
Objeto de debate cientifico. La EFSA concluyo en 2018 que es seguro en las cantidades autorizadas, pero algunos investigadores cuestionan posibles efectos inflamatorios intestinales.
Productos del mercado español con E407
Encontrado en 2139 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Queso cremoso
Philadelphia
38
D
4
Queso crema suave
Hacendado
40
D
4
Pechuga de Pavo Cocida 92%
Hacendado
42
C
4
High Protein Chocolate Pudding
Milbona,Lidl
53
A
4
Cookie Dough
Ben & Jerry's,Unilever
42
E
4
High Protein Drink Cacao
Milbona
56
C
4
High Protein Mousse Chocolate
Milbona
40
A
4
Delizias pechuga de pavo
NOEL
43
B
4
Dolce Pizza - Regina
Sodebo
43
C
4
Jamón cocido lonchas
Hacendado
47
E
4
High Protein Pudding Vainilla
Milbona
50
A
4
High Protein Haselnuss Geschmack
Milbona
48
A
4
Pechuga de pavo reducido en sal finas lonchas
Hacendado
48
A
4
Jamón cocido extra finas lonchas
Hacendado
46
C
4
Pechuga de pavo finas lonchas
Hacendado
45
B
4
Pechuga de Pollo 92%
Hacendado
41
E
4
High protein Pudding side by side
Milbona
46
A
4
Crème dessert saveur chocolat et vanille
Pilis
46
A
4
Jamón cocido extra 1954
El Pozo
46
C
4
Pollo relleno asado al horno
La Carloteña
40
D
4
Mostrando 20 de 2139 productos que contienen E407. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E407
Estos productos contienen e407 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
H
Hamburguesa vegetal de alcachofa
Soria Natural
63
A
4
B
Bebida de soja con calcio FRIAS
frias
62
B
4
H
Hamburguesas vegetales Alcachofa
Special Line
62
A
4
H
Hamburguesa vegetal de brócoli
Special Line
62
B
4
S
Salchicha Vegetal Frankfurt
Hijas del Sol
62
B
4
H
Hamburguesas vegetales Algas y chucrut
Soria Natural
62
A
4
H
Hamburguesa vegetal ahumada de calabacín
Soria Natural, Soria Natural S.A.
62
A
4
H
Hamburguesas vegetales Semillas
Soria Natural
61
C
4
T
Tofu Mediterráneo
Soria Natural, Soria Natural S.A.
61
C
4
S
Steak végétal champignons
Soria Natural, Soria Natural S.A.
61
C
4
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Comprueba si un producto concreto contiene E407 buscándolo en ComePuro o escaneando su código de barras.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E407
¿Qué es E407 (Carragenano)?
Polisacarido extraido de algas rojas. Se usa como espesante y gelificante en productos lacteos, postres, bebidas vegetales y embutidos.
¿Está autorizado E407 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 75 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E407 es vegano?
Sí, E407 (Carragenano) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E407?
ComePuro ha detectado E407 (Carragenano) en 2139 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E407?
E407 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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