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Sandwich queso azul con nueces, rúcula y pasas de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 21 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
246.0 kcal
Grasas
14.0 g
Saturadas
2.7 g
Carbohidratos
23.0 g
Azúcares
4.0 g
Fibra
1.9 g
Proteínas
7.3 g
Sal
1.0 g
Ingredientes
- Crema de queso azul con nueces (50%): crema de queso azul (45
- 5%) (agua
- grasa vegetal (aceite y grasa de coco y girasol
- emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos))
- queso (14% (leche pasterizada de vaca
- cuajo
- sal
- corrector de acidez (gluconodeltalactona)
- endurecedor (cloruro de calcio)
- conservador (lisozima (procedente del huevo)) y fermentos lácticos (leche)))
- queso azul (9% (leche pasterizada de vaca
- sal
- cuajo
- endurecedor (cloruro de calcio)
- penicillium y fermentos lácticos (leche)))
- almidón modificado
- estabilizantes (citrato sódico
- polifosfatos
- fosfato de potásio)
- sal
- acidulante (ácido cítrico) y conservador (sorbato de potásio); preparado lácteo pasteurizado con grasa vegetal (42%) (leche desnatada pasteurizada
- aceites y grasas de origen vegetal (aceite de soja y aceite de soja parcialmente hidrogenado
- emulgentes (lecitina y ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos)
- antioxidantes (ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico y extractos maturales ricos en tocoferoles)
- proteínas de la leche
- lactosa
- sal
- estabilizantes (goma de garrofin
- goma guar
- carragenanos)
- conservador (ácido sórbico) y fermentos lácticos); nueces (8%) y pasas (4%) (contiene sulfitos). Leche. Estabilizantes (goma de xantana y gluconodeltalactona) y conservadores (sorbato de potásio y benzoato de sodio). Pan de molde sin azúcares añadidos (44%): harina de trigo
- agua
- levadura
- aceite vegetal (girasol)
- sal
- gluten de trigo
- conservadores (propionato de calcio
- ácido sórbico
- sorbato de potasio)
- harina de soja
- almidón de maíz
- agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico
- L-cisteína y clorhidratos de cisteina). Contiene azúcares naturalmente presentes. Rúcula (6%).
Alérgenos
Aditivos (21)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.