E282 (Propionato de calcio)
Calcium Propionate
E282 es un conservante antifungico. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E282
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E282
Sal del acido propionico. El conservante mas utilizado en pan de molde y productos de panaderia industrial para prevenir el moho.
Qué se dice sobre E282
Algunos estudios preliminares sugieren posible relacion con irritabilidad e inquietud en ninos, pero no hay evidencia concluyente.
Productos del mercado español con E282
Mostrando 20 de 773 productos que contienen E282. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E282
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