E452
Atención ComePuro: medio
E452 (Polifosfatos)
Polyphosphates
E452 es un emulsionante y retenedor de humedad. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo)
555 productos
Lo que debes saber sobre E452
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E452
Cadenas largas de fosfatos. Se usan en productos carnicos procesados, embutidos, quesos fundidos y marisco congelado para retener agua.
Qué se dice sobre E452
La EFSA advirtio en 2019 que la ingesta total de fosfatos anadidos en Europa podria exceder la IDA en algunos grupos de poblacion.
Productos del mercado español con E452
Encontrado en 555 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Bebida de almendra 0% azúcares
Hacendado
49
B
4
Pechuguita de pollo asada al horno
La Carloteña
52
A
4
Bebida de Almendras Enriquecida con Calcio
Hacendado
47
C
4
Quesitos
Hacendado
35
D
4
Pollo relleno asado al horno
La Carloteña
40
D
4
Queso rallado especial fundir
HACENDADO
37
D
4
Queso especial pasta
Hacendado
35
D
4
Quesitos light
Hacendado
40
D
4
Florida
Sunny Delight,Schweppes
47
D
4
Quesitos Original
La Vaca Que Ríe,Bel
37
D
4
Pechuguitas de pollo asada
La Carloteña
52
B
4
High Protein Pudding Chocolate
Milbona
43
A
4
High proteine vaniglia
Milbona, Milbona (Lidl)
45
A
4
Q
Queso lonchas
El Caserio
32
D
4
Crema Camembert
Hacendado
45
D
4
Crema de Queso Viejo Tostado
Hacendado
39
D
4
Original
La Vaca que ríe,Bel
45
D
4
Courgettes et La Vache qui rit®
La Vache qui rit, Liebig
49
C
4
Queso fundido light en lonchas
Hacendado
30
D
4
Bacon ahumado con madera de haya
La Selva,Joaquim Albertí
38
E
4
Mostrando 20 de 555 productos que contienen E452. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E452
Estos productos contienen e452 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
G
Gambas xineses peladas
Bonpreu
60
A
4
F
Filete de Panga
EXKIMO
60
A
4
Salteado gambas, ajetes y trigueros
Alteza
56
B
4
Leche Dinamic Protein Sin Lactosa
Pascual
56
B
4
Pechuga de pavo cocida
Carrefour
56
A
4
Pechuga pavo asada horno
la carloteña
55
C
4
jamón pierna corte pluma
La Preferida
54
4
Ravioli de Quesos
Rikisssimo
54
C
4
Stir fry noodles
Maggi
54
4
Chik'n Filet
Valess
54
A
4
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E452
¿Qué es E452 (Polifosfatos)?
Cadenas largas de fosfatos. Se usan en productos carnicos procesados, embutidos, quesos fundidos y marisco congelado para retener agua.
¿Está autorizado E452 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E452 es vegano?
Sí, E452 (Polifosfatos) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E452?
ComePuro ha detectado E452 (Polifosfatos) en 555 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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