E14XX (Almidón modificado)
Modified Starch
E14XX es un espesante y estabilizante derivado de almidón considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E14XX
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E14XX
Almidón de maíz, patata o trigo modificado física o químicamente para mejorar sus propiedades. Generalmente seguro.
Productos del mercado español con E14XX
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Productos mejor puntuados con E14XX
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