Flautas pollo asado de chef select es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 18 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.53 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche, Mostaza. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Min. 55% tortilla de trigo (58% harina de trigo
- aqua
- aceite de girasol
- estabilizantes: glicerina
- goma guar
- carboximetilcelulosa sódica; emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; corrector de acidez: ácido málico; conservadores: propionato sódico
- sorbato potásico; gasificante: carbonatos de sodio; sal
- dextrosa
- sémola de arroz
- agente de tratamiento de la harina: L-cisteína: almidón modificado)
- min. 21 % tiras de pechuga de pollo asado (pechuga de pollo
- sal
- estabilizantes: trifosfatos
- carragenanos; jarabe de glucosa
- aroma
- antioxidante: eritorbato sódico; conservadores: acetatos de sodio
- ácido láctico
- nitrito sódico; azúcar caramelizado)
- min. 21% mezcla de 3 quesos (50% queso mozzarella fundido [50% queso mozzarella
- agua
- mantequilla
- proteínas de la leche
- almidón modificado
- sal
- sales de fundido: citratos de sodio; conservador. ácido sórbico]
- 25% queso cheddar
- 25% queso edam). Puede contener trazas de soja y productos a base de soja
- mostaza y productos derivados.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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