E270 (Acido lactico)
Lactic Acid
E270 es un regulador de acidez y conservante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E270
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E270
Acido producido de forma natural durante la fermentacion lactica. Se encuentra en yogur, chucrut y pan de masa madre. Se usa como acidulante y conservante.
Productos del mercado español con E270
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Productos mejor puntuados con E270
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