E331
Atención ComePuro: bajo
E331 (Citratos de sodio)
Sodium Citrates
E331 es un regulador de acidez y emulsionante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
2216 productos
Lo que debes saber sobre E331
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E331
Sales del acido citrico. Se usan como regulador de acidez, estabilizante y emulsionante en bebidas, quesos fundidos, postres y productos lacteos.
Productos del mercado español con E331
Encontrado en 2216 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Coca-Cola Zero
Coca-Cola
46
C
4
Vainilla
Alpro
48
C
4
Sabor Natural con Coco
alpro
54
A
4
Coca-Cola Zero
Coke ZERO
46
C
4
Coca-Cola zero azúcar
Coca-Cola
53
C
4
Zero Azúcar
Coca-Cola
46
C
4
Sin Azúcares* Añadidos Mango
alpro
50
A
4
Natural con almendra
Alpro
51
A
4
Guacamole
Hacendado
43
C
4
Pim's - Frambuesa
Lu
30
E
4
Arándanos base de soja
alpro
48
B
4
Coca-Cola zero
Coca-Cola®
?
4
Skyr Style High Protein Natural
alpro
47
A
4
Especialidad vegetal de soja con arándanos
Alpro
52
B
4
Aquarius Limón
Aquarius, The Coca-Cola Company
39
D
4
Coca-Cola Zero Sugar
Coca-Cola
46
C
4
Natural con Coco
alpro
50
B
4
Natural con avena
Alpro
52
A
4
Greek Style Plain
alpro
52
A
4
Coca-Cola Zero azúcar
Coca-Cola
46
C
4
Mostrando 20 de 2216 productos que contienen E331. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E331
Estos productos contienen e331 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
C
Cola de rape
86
A
1
C
Colas de rape
Froxá
85
A
1
Preparado de carne de vacuno picada
GutBio
81
C
1
Fruit Blend with Electrolytes Blueberry Strawberry & Lemon Blend
GOGO SQUEEZ ACTIVE
79
A
1
G
Gamba blanca cruda
Carrefour
76
A
1
S
Sprite ice
75
A
1
Nestea con Té verde al maracuyá
Nestea,Coca-Cola
73
C
1
N
Navajas
diamir
69
A
3
Filete de panga
Hacendado
?
S
Sepias orientales pequeñas*
Carrefour
?
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Comprueba si un producto concreto contiene E331 buscándolo en ComePuro o escaneando su código de barras.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E331
¿Qué es E331 (Citratos de sodio)?
Sales del acido citrico. Se usan como regulador de acidez, estabilizante y emulsionante en bebidas, quesos fundidos, postres y productos lacteos.
¿Está autorizado E331 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E331 es vegano?
Sí, E331 (Citratos de sodio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E331?
ComePuro ha detectado E331 (Citratos de sodio) en 2216 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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