E422 (Glicerol (Glicerina))
Glycerol
E422 es un humectante y edulcorante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E422
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E422
Alcohol de azucar con propiedades humectantes. Mantiene la humedad en alimentos y se usa en reposteria, confiteria, chicles y barritas energeticas.
Productos del mercado español con E422
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Productos mejor puntuados con E422
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