E250
Atención ComePuro: medio
E250 (Nitrito de sodio)
Sodium Nitrite
E250 es un conservante y fijador de color en carnes. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
conservante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 0.07 mg/kg peso corporal
1651 productos
Lo que debes saber sobre E250
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 0.07 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E250
El conservante mas comun en carnes curadas. Previene el crecimiento de Clostridium botulinum y da el color rosado caracteristico al jamon, salchichas y embutidos.
Qué se dice sobre E250
Puede formar nitrosaminas (probables cancerigenos) durante la coccion a altas temperaturas. La OMS clasifico las carnes procesadas como cancerigenas (Grupo 1), en parte por los nitritos.
Productos del mercado español con E250
Encontrado en 1651 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Pechuga de Pavo Cocida 92%
Hacendado
42
C
4
Pechuguita de pollo asada al horno
La Carloteña
52
A
4
Dolce pizza prosciutto
Sodebo
48
C
4
Delizias pechuga de pavo
NOEL
43
B
4
Dolce Pizza - Regina
Sodebo
43
C
4
Jamón cocido lonchas
Hacendado
47
E
4
Jamón Serrano
Incarloapsa
56
E
3
Pechuga de pavo reducido en sal finas lonchas
Hacendado
48
A
4
Jamón cocido extra finas lonchas
Hacendado
46
C
4
Pechuga de pavo finas lonchas
Hacendado
45
B
4
Pechuga de Pollo 92%
Hacendado
41
E
4
Pollo relleno asado al horno
La Carloteña
40
D
4
Jamón serrano
Incarlopsa
60
E
3
Jamón cocido extra
Hacendado
46
C
4
Jamón cocido extra
Noel
40
D
4
Maxi york finas lonchas
Hacendado
40
D
4
Pechuga De Pavo 1954
el Pozo
44
B
4
Salchichas estilo frankfurt
Hacendado
42
D
4
Pechuga de pavo finas lonchas
Hacendado
46
B
4
Mini taquitos jamón
Incarlopsa
61
E
3
Mostrando 20 de 1651 productos que contienen E250. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E250
Estos productos contienen e250 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
J
Jamón Braseado Eco
la merendola
?
Pechuga de pavo
Sabori
67
A
3
Orejas De Cerdo Ahumadas En Caliente "düzges"
Krekenavos
?
Pavo cocido
Casa Boix
?
B
Muslo de pato
63
D
3
C
Corned beef
Hereford
63
D
3
Croquetas cocido
Hacendado
62
C
3
F
Foie gras de pato entero
Dia
62
E
3
T
Taco jamón serrano
Torre de Núñez
?
F
Foie gras de canard entier
62
E
3
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Comprueba si un producto concreto contiene E250 buscándolo en ComePuro o escaneando su código de barras.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E250
¿Qué es E250 (Nitrito de sodio)?
El conservante mas comun en carnes curadas. Previene el crecimiento de Clostridium botulinum y da el color rosado caracteristico al jamon, salchichas y embutidos.
¿Está autorizado E250 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 0.07 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E250 es vegano?
Sí, E250 (Nitrito de sodio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E250?
ComePuro ha detectado E250 (Nitrito de sodio) en 1651 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
¿Qué otros conservantes existen además de E250?
E250 pertenece al grupo de los conservantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de conservantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
¿Quieres saber si un producto contiene este aditivo?
Escanéalo con ComePuro y verás sus aditivos al momento.
