E451
Atención ComePuro: medio
E451 (Trifosfatos)
Triphosphates
E451 es un emulsionante y retenedor de humedad. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo)
1011 productos
Lo que debes saber sobre E451
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E451
Sales del acido trifosforico. Se usan en productos carnicos procesados, pescado congelado y quesos fundidos para retener agua y mejorar textura.
Qué se dice sobre E451
Contribuye a la ingesta total de fosfatos.
Productos del mercado español con E451
Encontrado en 1011 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Pechuga de Pavo Cocida 92%
Hacendado
42
C
4
Dolce pizza prosciutto
Sodebo
48
C
4
Delizias pechuga de pavo
NOEL
43
B
4
Dolce Pizza - Regina
Sodebo
43
C
4
Pechuga de pavo reducido en sal finas lonchas
Hacendado
48
A
4
Nata Cocinar
Hacendado
46
D
4
Jamón cocido extra finas lonchas
Hacendado
46
C
4
Pechuga de pavo finas lonchas
Hacendado
45
B
4
Pechuga de Pollo 92%
Hacendado
41
E
4
Jamón cocido extra 1954
El Pozo
46
C
4
Jamón cocido extra
Hacendado
46
C
4
Jamón cocido extra
Noel
40
D
4
Maxi york finas lonchas
Hacendado
40
D
4
Pechuga De Pavo 1954
el Pozo
44
B
4
Batido cacao 0% azúcares añadidos
Hacendado
42
D
4
Pechuga de pavo finas lonchas
Hacendado
46
B
4
Batido de proteínas de chocolate
Hacendado
57
4
Cintas de bacon
Hacendado
43
E
4
Jamón cocido
Hacendado
50
A
4
Jamón pavo finas lonchas
Hacendado
42
C
4
Mostrando 20 de 1011 productos que contienen E451. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E451
Estos productos contienen e451 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
F
Filete de Panga
EXKIMO
60
A
4
G
Gambas xineses peladas
Bonpreu
60
A
4
Yogurt sabor macedonia
Alteza
59
A
4
Hähnchenbrust, Aufschnitt, Jalapeno
Dulano
58
A
4
L
LECHE CALCIO SEMIDESNATADA
Hacendado
58
B
4
Salteado de gambas
dia
58
A
4
Pim rell bac
Carrefour
58
C
4
Leche semidesnatada sin lactosa
Kaiku
58
B
4
Leche calcio semidesnatada
iparlat
58
B
4
Salteado de verduras con lomo
DIA
57
A
4
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Comprueba si un producto concreto contiene E451 buscándolo en ComePuro o escaneando su código de barras.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E451
¿Qué es E451 (Trifosfatos)?
Sales del acido trifosforico. Se usan en productos carnicos procesados, pescado congelado y quesos fundidos para retener agua y mejorar textura.
¿Está autorizado E451 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E451 es vegano?
Sí, E451 (Trifosfatos) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E451?
ComePuro ha detectado E451 (Trifosfatos) en 1011 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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