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Pastís de marisc de Bode Debo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 20 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Crustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
248.0 kcal
Grasas
15.0 g
Saturadas
2.1 g
Carbohidratos
22.0 g
Azúcares
4.4 g
Proteínas
6.1 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- pan de molde sin corteza (33%) (harina de trigo
- agua
- levadura
- gluten de trigo
- aceite vegetal de girasol
- azúcar
- almidón de trigo
- sal
- conservadores [propionato de calcio
- ácido sórbico]
- emulgentes [estearoil-2-lactilato de sodio
- ésteres monoacetiltartáricos y diacetiltartáricos de los mono - y diglicéridos de los ácidos grasos
- mono-y diglicéridos de los ácidos grasos]
- masa madre inactiva de trigo
- vinagre de vino
- harina de haba
- agentes de tratamiento de la harina [fosfatos de calcio
- ácido ascórbico
- L-cisteína])
- surimi (agua
- surimi [pescado
- azúcar
- estabilizadores (sorbitol
- trifosfato pentasódico
- trifosfato sódico-potásico)]
- almidones [gluten]
- azúcar
- aceite vegetal de girasol
- proteína de soja
- sal
- aromas[ crustáceos
- soja]
- potenciadores del sabor [inosinato disódico
- 5'-ribonucleótidos de sodio]
- clara de huevo en polvo
- colorantes [carmín
- extracto de pimentón])
- salsa rosa (aceite vegetal de girasol
- puré de tomate
- azúcar
- yema de huevo
- vinagre de vino
- sal
- almidón modificado de maíz
- zumo de limón concentrado
- estabilizantes [goma garrofín
- goma guar
- goma xantana
- pectinas]
- conservador [sorbato potásico]
- aromas
- antioxidante [EDTA])
- aceite vegetal de girasol
- huevo cocido
- leche entera UHT
- pepinillos encurtidos (pepinillos
- sal
- vinagre)
- gamba pelada (1%) (Solenocera melantho) (crustáceos) (sulfitos)
- sal
- vinagre de Jerez (vinagre [sulfitos]
- colorante [caramelo]).
Alérgenos
Aditivos (20)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.