E631 (Inosinato disodico)
Disodium Inosinate
E631 es un potenciador de sabor. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E631
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E631
Nucleotido que potencia el sabor umami. Normalmente se usa en combinacion con E627 y E621 en snacks, sopas y productos precocinados.
Qué se dice sobre E631
Como el E627, las personas con gota deben limitar su consumo.
Productos del mercado español con E631
Mostrando 20 de 318 productos que contienen E631. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E631
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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