E415
Atención ComePuro: bajo

E415 (Goma xantana)

Xanthan Gum

E415 es un espesante y estabilizante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 2083 productos

Lo que debes saber sobre E415

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E415

Polisacarido producido por fermentacion bacteriana. Uno de los aditivos mas versatiles, usado en salsas, adere­zos, helados, bebidas, panaderia sin gluten y cosmeticos.

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Preguntas frecuentes sobre E415

Polisacarido producido por fermentacion bacteriana. Uno de los aditivos mas versatiles, usado en salsas, adere­zos, helados, bebidas, panaderia sin gluten y cosmeticos.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E415 (Goma xantana) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E415 (Goma xantana) en 2083 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
E415 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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