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Nutri-Score
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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San Jacobo de Consum es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 16 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.14 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
186.0 kcal
Grasas
6.6 g
Saturadas
3.0 g
Carbohidratos
23.1 g
Azúcares
1.4 g
Proteínas
8.0 g
Sal
2.14 g
Ingredientes
- Rebozado 45% (patata deshidratada, almidón de maíz, harina de maíz, agua, sal, fécula, proteína de soja, azúcar, espesantes (goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa), levadura, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, difosfatos), cúrcuma, antioxidante (palmitato de ascorbilo), acidificante (ácido cítrico), conservadores (metabisulfito sódico (sulfito), ácido sórbico))
- fiambre de magro cocido 42% (magro de cerdo 55%, agua, almidón, proteína de soja, sal, estabilizante (trifosfatos), aromas, antioxidantes (citrato de sodio, eritorbato sódico), conservador (nitrito de sodio), colorante (carmín))
- preparado alimenticio graso 13% (queso, leche desnatada concentrada, aceite de palma, proteínas de la leche, almidón modificado, sales de fundido (citratos de sodio, fosfatos de sodio), acidificante (ácido cítrico), sal, conservador (sorbato potásico), antiaglomerante (lecitina de girasol))
Alérgenos
Aditivos (16)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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