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San Jacobo de Consum es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 18 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.14 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
186.0 kcal
Grasas
6.6 g
Saturadas
3.0 g
Carbohidratos
23.1 g
Azúcares
1.4 g
Proteínas
8.0 g
Sal
2.14 g
Ingredientes
- Rebozado 45% (patata deshidratada
- almidón de maíz
- harina de maíz
- agua
- sal
- fécula
- proteína de _soja_
- azúcar
- espesantes (goma guar
- hidroxipropilmetilcelulosa)
- levadura
- emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
- difosfatos)
- cúrcuma
- antioxidante (palmitato de ascorbilo)
- acidificante (ácido cítrico)
- conservadores (metabisulfito sódico (_sulfito_)
- ácido sórbico))
- fiambre de magro cocido 42% (magro de cerdo 55%
- agua
- almidón
- proteína de _soja_
- sal
- estabilizante (trifosfatos)
- aromas
- antioxidantes (citrato de sodio
- eritorbato sódico)
- conservador (nitrito de sodio)
- colorante (carmín))
- preparado alimenticio graso 13% (_queso_
- _leche_ desnatada concentrada
- aceite de palma
- proteínas de la _leche_
- almidón modificado
- sales de fundido (citratos de sodio
- fosfatos de sodio)
- acidificante (ácido cítrico)
- sal
- conservador (sorbato potásico)
- antiaglomerante (lecitina de girasol)).
Alérgenos
Aditivos (18)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.