E304I (Palmitato de ascorbilo)
Ascorbyl Palmitate
E304I es un antioxidante liposoluble. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E304I
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 1.25 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E304I
Variante del aditivo E304 (Palmitato de ascorbilo). Ester de la vitamina C soluble en grasas. Se usa como antioxidante en aceites, grasas, embutidos y alimentos con alto contenido graso.
Productos del mercado español con E304I
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Productos mejor puntuados con E304I
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