E304I
Atención ComePuro: bajo

E304I (Palmitato de ascorbilo)

Ascorbyl Palmitate

E304I es un antioxidante liposoluble. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

antioxidante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 1.25 mg/kg peso corporal 167 productos

Lo que debes saber sobre E304I

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • IDA de referencia: 1.25 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E304I

Variante del aditivo E304 (Palmitato de ascorbilo). Ester de la vitamina C soluble en grasas. Se usa como antioxidante en aceites, grasas, embutidos y alimentos con alto contenido graso.

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Preguntas frecuentes sobre E304I

Variante del aditivo E304 (Palmitato de ascorbilo). Ester de la vitamina C soluble en grasas. Se usa como antioxidante en aceites, grasas, embutidos y alimentos con alto contenido graso.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 1.25 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E304I (Palmitato de ascorbilo) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E304I (Palmitato de ascorbilo) en 167 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
E304I pertenece al grupo de los antioxidantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de antioxidantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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