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Ensalada Cesar Light de Edulis es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 16 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Mostaza, Sésamo, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
163.0 kcal
Grasas
9.1 g
Saturadas
2.6 g
Carbohidratos
9.3 g
Azúcares
1.8 g
Proteínas
10.1 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Ensalada a base de mezcla de hortalizas
- salsa César light * y picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. Ingredientes : 40% mezcla de hortalizas (escarola rizada
- achicoria roja
- canónigos)
- 24% salsa César light* (agua
- aceite de girasol
- yema de huevo [yema de huevo pasteurizada
- sal
- jarabe de sacarosa - glucosa
- vinagre de alcohol blanco
- mostaza [agua
- vinagre de alcohol
- mostaza
- jarabe de glucosa
- sal
- almidón modificado de maíz
- estabilizantes: goma garrofín
- goma guar
- pectinas; especias
- acidulante: ácido cítrico; conservadores: sorbato potásico
- benzoato sódico
- aroma]
- queso [leche pasteurizada
- sal
- coagulante de leche vegetal
- conservador: lisozima(huevo)]
- sal
- queso [queso (leche pasteurizada de vaca
- cultivos microbianos
- sal
- enzimas microbiana)
- agua
- sal
- cebolla molida
- ajo en polvo
- estabilizantes: goma xantana
- goma guar
- conservador: sorbato potásico ; antioxidante: EDTA de calcio y disodio)
- 14% de pollo asado 1 (carne de pollo
- agua
- dextrosa
- sal aromas naturales
- estabilizante: trifosfatos; espesante: carragenanos)
- 12% queso gouda light* 1(leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- antiaglomerante: celulosa)
- 10% picatostes elaborados con harina de trigo integral 40%. 1 (53% harina de trigo
- 36% harina de trigo integral
- aceite de girasol alto oleico
- 3% semillas de sésamo
- dextrosa
- levadura
- gluten de trigo
- sal
- suero lácteo
- harina de algarroba
- extracto de malta de cebada [gluten]
- emulgentes: lecitina[soja]
- ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de los monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; harina de soja
- antioxidante: ácido ascórbico). *Reducción mínima del 30% de las grasas con respecto a otros productos similares de su misma categoría. Puede contener trazas de sulfitos
- pescado
- cacahuete y frutos de cáscara.
Alérgenos
Aditivos (16)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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