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Pizza al estilo artesanal Jamón y queso de Ferrer es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 14 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
246.0 kcal
Grasas
7.1 g
Saturadas
3.4 g
Carbohidratos
34.0 g
Azúcares
2.0 g
Proteínas
9.9 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Base (55%) : Harina de TRIGO
- agua
- aceite vegetal de girasol
- sal
- dextrosa
- levadura
- aceite de oliva (0
- 3%)
- harina deCENTENO y masa madre deshidratada (0
- 1%). Guarnición (45%): preparado LACTEO [agua
- grasa vegetal de palma
- proteína de laLECHE
- almidón modificado de patata
- sal
- emulsionante (citratos sódicos)
- corrector de la acidez (ácido cítrico) y colorante (beta caroteno)]
- salsa de tomate [tomate y acidulante (ácido cítrico)]
- jamón cocido (12%) (jamón de cerdo
- agua
- sal
- aromas
- estabilizantes (trifosfatos y polifosfatos)
- detrosa
- gelificantes (carragenato
- goma garrofín y xantana)
- humectante (sorbitol)
- antioxidante (eritorbato sódico) y conservador (nitrito de sodio)]
- QUESO mozzarella (6%) ([LECHE pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo microbiano y fermentos lácticos] y orégano. Puede contener trazas de PESCADO
- SOJA Y HUEVO.
Alérgenos
Aditivos (14)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.