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Pizza fresca jamón y queso
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Pizza fresca jamón y queso de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
255.0 kcal
Grasas
9.8 g
Saturadas
5.8 g
Carbohidratos
44.4 g
Azúcares
1.0 g
Fibra
2.6 g
Proteínas
12.8 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Guarnición: queso Mozzarella (25%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácteos y cuajo)
- fiambre de jamón cocido (19 %) ((jamón de cerdo
- agua
- fécula de patata
- sal
- dextrosa
- gelificantes (carragenato
- goma garrofÍn y goma xantana)
- estabilizantes (tri y polifosfato de sodio)
- proteína de cerdo
- aromas
- humectante: sorbitol
- antioxidante: isoascorbato de sodio
- conservador: nitrito de sodio y colorante: carmín) y salsa de tomate (10%) (tomate concentrado (10%) y acidulante: ácido cítrico). Base: harina de trigo
- agua
- aceite de girasol
- sal
- dextrosa
- harina de centeno
- levadura
- estabilizante: mono y diglicéridos de ácidos grasos y conservador: propionato de sodio
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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