rallado mozzarella de Coviran es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 10 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
318.0 kcal
Grasas
25.6 g
Saturadas
16.6 g
Carbohidratos
8.0 g
Azúcares
0.2 g
Proteínas
12.8 g
Sal
3.0 g
Ingredientes
- Mozzarella (30%) (contiene LECHE)
- mantequilla (contiene LECHE)
- proteínas de la LECHE
- almidón modificado
- sales de fundido (E-330
- E-331
- E-339)
- sal
- corrector de acidez (ácido láctico)
- estabilizantes (E-407
- E-410
- E-415)
- conservador (E-202)
- antiaglome - rante (E-1412). ntom
Alérgenos
Aditivos (10)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.