E1412 (Fosfato de dialmidon)
Distarch Phosphate
E1412 es un espesante resistente considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E1412
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E1412
Almidon modificado entrecruzado. Resistente al calor, agitacion y acidez. Ideal para salsas, sopas, productos enlatados y alimentos infantiles.
Productos del mercado español con E1412
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