E339
Atención ComePuro: medio
E339 (Fosfatos de sodio)
Sodium Phosphates
E339 es un regulador de acidez, emulsionante y estabilizante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo)
297 productos
Lo que debes saber sobre E339
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E339
Sales del acido fosforico. Se usan en quesos fundidos, embutidos, productos carnicos y panaderia para retener humedad y mejorar textura.
Qué se dice sobre E339
Los fosfatos anadidos son la segunda fuente de fosforo en la dieta europea. Un exceso puede afectar la salud renal y la absorcion de calcio.
Productos del mercado español con E339
Encontrado en 297 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
High protein Pudding side by side
Milbona
46
A
4
Crème dessert saveur chocolat et vanille
Pilis
46
A
4
Queso lonchas suave
Hacendado
37
D
4
High protein vanilla pudding
Milbona
45
A
4
Nesquik
Nestlé
36
E
4
Leche de cabra semidesnatada
Hacendado
80
B
1
High Protein Pudding Chocolate
Milbona
43
A
4
High proteine vaniglia
Milbona, Milbona (Lidl)
45
A
4
Liegeois Saveur Chocolat
Milbona
46
A
4
Cacaolat Original
Cacaolat
44
D
4
Cuajada sabor lácteo
Royal,Mondelez
52
B
4
Batido de chocolate
Puleva
41
C
4
Crema Camembert
Hacendado
45
D
4
Cinnamon Toast Crunch Cereal
General Mills
39
C
4
Crema de Queso Viejo Tostado
Hacendado
39
D
4
Queso fundido light en lonchas
Hacendado
30
D
4
Protein Pudding Chocolate Flavour
YoPRO,Danone
47
A
4
Crema de Camembert
President,Lactalis
40
D
4
Lonchas de Queso para Burger
Hacendado
32
E
4
Salsa de queso
Hacendado
37
E
4
Mostrando 20 de 297 productos que contienen E339. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E339
Estos productos contienen e339 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos
Leche descremada
Veronica
78
B
1
Leche de Cabra Semidesnatada
Covap
78
B
1
L
Leche semidesnatada +proteinas
Hacendado
78
B
1
Leche de oveja
Gaza
77
B
1
Leche de cabra semidesnatada
Hacendado
77
B
1
Tregar Leche Entera
Tregar
77
C
1
Leche de oveja
Covap
77
B
1
Leche líquida entera
Veronica
76
1
Leche de oveja semidesnatada
Covap
76
B
1
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E339
¿Qué es E339 (Fosfatos de sodio)?
Sales del acido fosforico. Se usan en quesos fundidos, embutidos, productos carnicos y panaderia para retener humedad y mejorar textura.
¿Está autorizado E339 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E339 es vegano?
Sí, E339 (Fosfatos de sodio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E339?
ComePuro ha detectado E339 (Fosfatos de sodio) en 297 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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