Chorizo Vegano de Vemondo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 12 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
239.0 kcal
Grasas
15.0 g
Saturadas
1.7 g
Carbohidratos
6.5 g
Azúcares
0.5 g
Fibra
7.0 g
Proteínas
16.0 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- 40% proteína vegetal (agua
- texturizado de soja)
- aceite de girasol
- almidón de patata
- pimentón
- sal
- dextrosa
- proteína de guisante
- especias
- aromas
- aroma de humo
- antioxidantes: ascorbato sódico
- ácido cítrico; estabilizantes: agar-agar
- carragenanos
- goma garrofín
- goma guar
- goma xantana
- metilcelulosa; colorante: extracto de pimentón; conservador: sorbato potásico; envoltura artificial comestible vegetal (estabilizantes: alginato sódico
- konjac
- goma guar).
Aditivos (12)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.