E406
Atención ComePuro: bajo

E406 (Agar-agar)

Agar

E406 es un gelificante natural vegetal. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

gelificante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 194 productos

Lo que debes saber sobre E406

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E406

Gelificante natural extraido de algas rojas. Alternativa vegetal a la gelatina animal. Se usa en postres, confiteria, conservas y cocina asiatica.

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Preguntas frecuentes sobre E406

Gelificante natural extraido de algas rojas. Alternativa vegetal a la gelatina animal. Se usa en postres, confiteria, conservas y cocina asiatica.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E406 (Agar-agar) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E406 (Agar-agar) en 194 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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