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Alfajores de donde de leche y merengue de El Piave es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 13 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (48.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
371.0 kcal
Grasas
9.4 g
Saturadas
6.3 g
Carbohidratos
65.0 g
Azúcares
48.0 g
Proteínas
5.9 g
Sal
0.63 g
Ingredientes
- Dulce de Leche 51% (leche entera fresca
- leche descremada en polvo 0% de grasa
- jarabe de glucosa
- gelificante: agar-agar); Harina de trigo; mantequilla (nata
- proteínas lácteas
- estabilizantes E471-E476
- conservantes E202
- aroma
- colorante betacaroteno); Azúcar; Fécula de maíz; Huevo; Miel; Cacao amargo; Esencia de vainilla (agua
- alcohol etílico
- esencia artificial de vainilla); Sal; Bicarbonato de sodio; Impulsor (gasificante E450i
- E-500ii
- antiapelmazante E-516
- E - 170
- almidón de trigo); Extracto de naranja (acidificantes (ácido cítrico)
- zumo concentrado de naranja 9
- 1%
- colorantes (curcumina
- antocianinas)
- aroma natural
- espesantes (pectina
- goma xantana)
- aromas
- aroma natural de naranja).
Alérgenos
Aditivos (13)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.