E500II (Bicarbonato de sodio)
Sodium Hydrogen Carbonate
E500II es un gasificante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E500II
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E500II
Ingrediente basico del polvo de hornear. Se usa en panaderia, reposteria y galletas como agente leudante.
Productos del mercado español con E500II
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Productos mejor puntuados con E500II
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