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D
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Ensalada completa de queso de cabra de Diquesí es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 11 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (16.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
234.0 kcal
Grasas
16.0 g
Saturadas
4.0 g
Carbohidratos
17.0 g
Azúcares
16.0 g
Fibra
2.3 g
Proteínas
4.9 g
Sal
0.53 g
Ingredientes
- 42% mezcla de hortalizas en proporción variable (escarola rizada, brotes de batavia verde y roja)
- 21% salsa de mostaza y miel (mostaza dulce (20%) [agua, azúcar, vinagre de alcohol, mostaza, almidón modificado de maíz, sal, especias, estabilizantes: goma guar, goma garrofín, carragenanos, acidulante: ácido cítrico; conservadores: benzoato sódico, sorbato potásico; colorante: caramelo de sulfito amónico], aceite de girasol, jarabe de azúcares [sacarosa, dextrosa y agua], agua, mostaza Dijón (10%) [agua, granos de mostaza, vinagre, sal, acidulante: ácido cítrico; conservador: metabisulfito potásico (contiene sulfitos)], miel (10%), vinagre de vino, sal, estabilizante: goma xantana; aromas, antioxidante: ácido cítrico; conservador: sorbato potásico; colorantes: caramelo de sulfito amónico, luteína; antioxidante: EDTA de calcio y disodio)
- 14% de queso de cabra* (leche pasteurizada de cabra, sal, coagulante y fermentos lácticos (contiene leche))
- 12% de nueces* y 11% de arándanos deshidratados endulzados* (arándanos, azúcar y aceite de girasol). Puede contener trazas de: Huevo
- soja
- pescado
- granos de sésamo y gluten. *Envasado en atmósfera protectora
Alérgenos
Aditivos (11)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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