Ensalada completa de queso de cabra de Diquesí es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 11 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (16.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Mostaza, Frutos de cáscara, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
234.0 kcal
Grasas
16.0 g
Saturadas
4.0 g
Carbohidratos
17.0 g
Azúcares
16.0 g
Fibra
2.3 g
Proteínas
4.9 g
Sal
0.53 g
Ingredientes
- 42% mezcla de hortalizas en proporción variable (escarola rizada
- brotes de batavia verde y roja)
- 21% salsa de _mostaza_ y miel (_mostaza_ dulce (20%) [agua
- azúcar
- vinagre de alcohol
- _mostaza_
- almidón modificado de maíz
- sal
- especias
- estabilizantes: goma guar
- goma garrofín
- carragenanos
- acidulante: ácido cítrico; conservadores: benzoato sódico
- sorbato potásico; colorante: caramelo de sulfito amónico]
- aceite de girasol
- jarabe de azúcares [sacarosa
- dextrosa y agua]
- agua
- _mostaza_ Dijón (10%) [agua
- _granos de mostaza_
- vinagre
- sal
- acidulante: ácido cítrico; conservador: metabisulfito potásico (contiene _sulfitos_)]
- miel (10%)
- vinagre de vino
- sal
- estabilizante: goma xantana; aromas
- antioxidante: ácido cítrico; conservador: sorbato potásico; colorantes: caramelo de sulfito amónico
- luteína; antioxidante: EDTA de calcio y disodio)
- 14% de _queso_ de cabra* (_leche_ pasteurizada de cabra
- sal
- coagulante y fermentos lácticos (contiene _leche_))
- 12% de _nueces_* y 11% de arándanos deshidratados endulzados* (arándanos
- azúcar y aceite de girasol). Puede contener trazas de: _Huevo_
- _soja_
- _pescado_
- _granos de sésamo_ y _gluten_. *Envasado en atmósfera protectora.
Alérgenos
Aditivos (11)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.