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Surtido Serrano de Cerezo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 14 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.6 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
323.0 kcal
Grasas
20.7 g
Saturadas
6.68 g
Carbohidratos
0.0 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
34.0 g
Sal
3.6 g
Ingredientes
- Jamón Serrano Gran Reserva (50g): Jamón de cerdo
- sal
- azúcar
- corrector de la acidez (E 331)
- conservadores (E 252
- E 250)
- antioxidante (E 301). Chorizo serrano (50g): Paleta y recorte de cerdo
- Sal lactato sódico (E-325)
- pimentón
- dextrina
- azúcar
- dextrosa
- proteina de SOJA. estabilizador (E-451i)
- antioxidante (E-331
- E-316)
- oleorresina
- ajo
- colorante (E-120) y conservante (E-250). Salchichon serrano (50g): Paleta y tocino de cerdo
- LACTOSA
- antioxidante (E 301
- E 326)
- sal
- proteinas de la LECHE. estabilizante (E 452i)
- jarabe de glucosa
- dextrosa
- especias
- y extracto de especias
- aroma
- potenciador de sabor (E 621)
- conservadores (E 250
- E-252)
- colorante (E 120). Lomo serrano Duroc (50g): Lomo de cerdo
- Sal
- azúcar
- pimentón de La Vera
- ajo en pasta
- jarabe de glucosa
- aceite de oliva virgen extra
- antioxidante E-301
- aromas (contiene aroma de humo)
- conservadores (E-252 y E250) y plantas aromáticas.
Alérgenos
Aditivos (14)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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