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Roscón de Reyes de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 12 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (20.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
304.0 kcal
Grasas
13.0 g
Saturadas
8.6 g
Carbohidratos
37.0 g
Azúcares
20.0 g
Fibra
1.1 g
Proteínas
5.3 g
Sal
0.4 g
Ingredientes
- Crema pastelera (24%) (LECHE
- azúcar
- almidón modificado (patata)
- suero de LECHE en polvo
- LECHE desnatada en polvo
- grasa vegetal (girasol)
- estabilizantes (fosfatos de sodio
- difosfatos
- sulfato cálcico)
- proteina de LECHE
- gelificante (alginato sódico)
- aromas
- consenador (sorbato potásico)
- antiag omerante (carbonato de calcio)
- colorantes (carotenos y extracto de pimentón (extracto de paprika))) NATA (24%) ((Nata (LECHE)
- estabilizante (carragenanos)) y azúcar)
- harina de TRIGO
- HUEVO
- azúcar
- frutas confitadas (calabaza
- azúcar
- jarabe cé glucosa y fructosa
- acidulante
- (ácido cítrico)
- colorantes (concentrado de zanahoria negra clorofila
- concentrados vegetales) conservadores (sorbato potásico y metabiSULFITO sódico (SULFITOS)))
- mantequilla (4%) (LECHE)
- agua
- agua de azahar
- ALMENDRA
- humectante (harina de TRIGO
- emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos))
- levadura
- azúcar invertida
- ron
- sal
- humectante (sorbitol)
- auxiliar Tecnológico (harina de TRIGO
- emulgente (ésteres monoacetil y diàcetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- GLUTEN de TRIGO
- agente de tratamiento de la hina (ácido ascórbico))
- esencias (limón
- naranja)
- colorante (carotenos).
Alérgenos
Aditivos (12)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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