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Arroz negro
Arroz negro de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 10 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.63 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Crustáceos, Pescado, Gluten, Leche, Moluscos, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
178.0 kcal
Grasas
5.5 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
25.1 g
Azúcares
0.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
6.2 g
Sal
1.63 g
Ingredientes
- Caldo 41% (Agua
- Rape
- Galera
- Gamba
- Cebolla
- Aceite De Oliva
- Girasol
- Ajo
- Laurel
- Antioxidantes: Ácido Ascórbico
- Ácido Cítrico
- Citratos De Sodio
- Citrato Trisodico
- Difosfato Disodico
- Metabisulfito Sodico)
- Arroz 28%
- Calamar 12%
- Aceite De Oliva
- Girasol
- Gamba Pelada 4% (Gamba
- Antioxidante: Metabisulfito Sódico
- Estabilizantes: Trifosfatos
- Polifosfatos)
- Tomate Triturado (Tomate
- Sal
- Acidulante: Ácido Cítrico)
- Pimiento 2% (Pimiento
- Agua
- Sal
- Acidulante: Ácido Cítrico)
- Sal
- Tinta De Sepia (Tinta De Sepia
- Agua
- Sal
- Espesante: Carboximetilcelulosa Sódica)
- Pimentón Dulce
Alérgenos
Aditivos (10)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.