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C
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
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Croquetas de bacalao de terra i tast es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 13 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Pescado, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
252.0 kcal
Grasas
16.0 g
Saturadas
5.0 g
Carbohidratos
18.0 g
Azúcares
3.1 g
Fibra
1.7 g
Proteínas
8.6 g
Sal
0.8 g
Ingredientes
- Pasteurised milk
- desalted cod (24%) (cod (Gadus morhua) (fish), water and salt)
- breadcrumb coating mixture [breadcrumbs (wheat flour (gluten), red pepper, salt and yeast), sunflower vegetable oil, salt and yeast extract mixture (yeast extract, salt and sunflower vegetable oil)]
- double cream (cream (milk) and stabiliser (carrageenan))
- wheat flour (gluten)
- water
- margarine [coconut vegetable fat, sunflower vegetable oil, water, salt, emulsifiers (monoglycerides of fatty acids, diglycerides of fatty acids and lecithins), acidity regulator (citric acid), preservative (sorbic acid) and antioxidants (ascorbyl palmitate and tocopherol-rich extract)]
- sunflower vegetable oil
- stabilisers (hydroxypropyl methyl cellulose, xanthan gum, guar gum and carrageenan)
- preservative (potassium sorbate)
- garlic paste (garlic, salt, acidulant (lactic acid) and antioxidant (citric acid))
- thickener (methyl cellulose)
- salt and parsley
Alérgenos
Aditivos (13)
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.