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Mousse de foie de pato de Aoste es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. y contiene 10 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
405.0 kcal
Grasas
40.0 g
Saturadas
13.0 g
Carbohidratos
13.0 g
Azúcares
1.8 g
Proteínas
1.8 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Lista de ingredientes: Grasa de pato (40%)
- hígado de pato (26%)
- hígado de pavo (16%)
- agua
- vino
- sal
- azúcar
- especias
- aroma
- jarabe de glucosa
- espesantes (E407 y E415)
- regulador de acidez (E262)
- antioxidantes (E300
- E301
- E327 y E331) у conservador (E250). Recubrimiento: grasa de pato
- agua
- grasa. vegetal (palma)
- sal
- jarabe de glucosa
- dextrosa
- especias
- gelatina de cerdo
- regulador de acidez (E262)
- antioxidantes (E300
- E301
- E327 y E331)
- colorante (E161b) espesante (E407) y conservador (E250). Puede contener trazas de huevo y leche.
Aditivos (10)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.