Mayonesa con aceite de oliva de agd es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 13 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
467.0 kcal
Grasas
49.2 g
Saturadas
5.0 g
Carbohidratos
5.0 g
Azúcares
0.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
0.83 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- Aceite vegetal
- agua
- aceite de oliva virgen extra
- huevo pasteurizado
- vinagre de alcohol
- almidón modificado
- azúcar
- sal
- jugo concentrado de limón
- conservador: sorbato de potasio
- estabilizantes: goma guar
- goma xántica
- acidulantes: ácido fosfórico
- ácido láctico
- aromatizante idéntico al natural
- secuestrante: EDTA calcio disódico
- antioxidantes: BHA
- propil galato
- ácido cítrico
- colorantes: clorofilina cúprica sódica
- betacaroteno
- curcumina. CONTIENE HUEVO.
Alérgenos
Aditivos (13)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.