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Pizza barbacoa
Pizza barbacoa de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 22 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Pescado, Gluten, Leche, Soja, Sulfitos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
248.0 kcal
Grasas
7.4 g
Saturadas
3.8 g
Carbohidratos
34.0 g
Azúcares
5.1 g
Fibra
2.5 g
Proteínas
10.0 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Guarnición (52%): Salsa barbacoa (16%) {agua
- azúcar
- tomate
- vinagre de vino blanco {vinagre de vino blanco y antioxidante [metabisulfito potásico]}
- almidón modificado (fosfato de dialmidón acetilado)
- sal
- aromas
- aroma de humo
- maltodextrina
- extractos vegetales
- estabilizante (goma xantana)
- antioxidante (ácido cítrico)
- cayena y conservador (sorbato potásico)}
- queso Mozzarella (14
- 5%) [leche de vaca pasteurizada
- sal
- fermentos
- cuajo y antioxidante (ácido cítrico)]
- preparado de carne (11%) [carne de cerdo (5
- 1%)
- carne de vacuno (1
- 7%)
- agua
- cebolla
- tomate
- proteína de soja (contiene sulfitos)
- pimienta negra
- ajo
- azúcar
- aromas (contiene soja)
- aroma de humo
- colorante (caramelo natural)
- corrector de acidez (ácido cítrico) y sal]
- bacon (11%) [panceta de cerdo
- agua
- estabilizantes (trifosfato de pentasodio
- difosfato tetrasódico y difosfato tetrapótasico)
- sal
- azúcar
- antioxidantes (eritorbato sódico y citrato trisódico)
- dextrosa
- aroma
- aroma de humo
- proteína de soja (contiene sulfitos)
- conservadores (nitrito sódico y acetato de sodio)
- extractos de especias y gelificante (carragenano)] y especias. Base (48%): Harina de trigo
- agua
- aceite vegetal de girasol
- sal
- azúcar
- levadura
- gasificantes (difosfato disódico y carbonato ácido de sodio) y almidón de trigo.
Alérgenos
Aditivos (22)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.