E1414 (Fosfato de dialmidon acetilado)
Acetylated Distarch Phosphate
E1414 es un espesante versatil considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E1414
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E1414
Almidon modificado con excelente estabilidad. El almidon modificado mas utilizado en la industria. Se usa en salsas, sopas, postres, productos congelados y alimentos infantiles.
Productos del mercado español con E1414
Mostrando 20 de 25 productos que contienen E1414. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E1414
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
Guías relacionadas
- Lista completa de estabilizantes alimentarios — Todos los estabilizantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.