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Salchicha estilo bratwurst de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
199.7 kcal
Grasas
14.03 g
Saturadas
5.5 g
Carbohidratos
1.2 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
16.8 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo
- carne separada mecánicamente de cerdo
- agua
- sal
- plasma de cerdo
- dextrosa
- especias
- gelificantes (E-407a
- E-466)
- conservador (E-262)
- gelatina
- antioxidante (E-331)
- estabilizadores (E-451
- E-452)
- potenciador del sabor (E-621) y fibra alimentaria
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.