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Buñuelos de crema
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Buñuelos de crema es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Contiene 15 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (33.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
340.0 kcal
Grasas
10.2 g
Saturadas
3.8 g
Carbohidratos
56.6 g
Azúcares
33.9 g
Proteínas
4.5 g
Sal
0.5 g
Ingredientes
- Masa (68%)
- agua
- manteca de cerdo (grasa de cerdo, antioxidantes E-320 y E-321, y espesante E.471)
- HUEVO pasteurizado
- azúcar
- hielo
- jarabe glucosa y fructosa)
- mejorante (emulgente E-471, E-472e y E-481, estabilizante E-412)
- compuesto emulgente (agua, E-471)
- levadura
- sal
- GLUTEN de trigo
- gasificantes (E-450(I) y E-500(II) )
- esencia de anís y conservador E-282. Relleno de crema (20%): Jarabe de glucosa y fructosa
- agua
- azúcar
- almidón modificado
- estabilizantes E-460 y E-466
- colorantes E-171
- E-160a(II) y extracto de paprika
- sal
- conservador E-202) y azúcar (azúcar, antiapelmazante E-470b y aceites vegetales (girasol, SOJA o coco en proporción variable)). Puede contener trazas de SOJA
- LECHE
- FRUTOS DE CÁSCARA Y SULFITOS
Alérgenos
Aditivos (15)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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