Palmeritas choco sin gluten de Espsilon es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 16 aditivos. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Almidón de maíz
- margarina vegetal [aceite de girasol y de palma
- agua
- sal
- emulgentes: mono - y diglicéridos de ácidos grasos (E-471)
- ésteres poliglicéricos de ácidos grasos (E-475); acidulante: ácido cítrico (E-330)
- conservador: ácido sórbico (E-200)
- antioxidantes: extracto rico en tocoferol (E-306)
- almitato ascorbilo (E-304); aromas y colorante: betacaroteno (E-160a)]
- azúcar
- cacao
- manteca de cacao
- sal
- agua
- espesante: goma xantana (E-415)
- emulgentes: éster monoacetiltartárico de mono - y diglicéridos de ácidos grasos (E-472e)
- mono - y diglicéridos de ácidos grasos (E-471); gasificantes: (bicarbonato sódico (E-500ii)
- fosfato ácido de aluminio y sodio (E-541i)
- fosfato de calcio (E-341); antioxidante: ácido ascórbico (E-300)
- conservador: ácido sórbico (E-200). Contiene <10 ppm de gluten.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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