Carpaccio de vacuno de Hacendado,Medina es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 8 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
108.0 kcal
Grasas
2.0 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
2.2 g
Azúcares
0.8 g
Proteínas
20.0 g
Sal
2.8 g
Ingredientes
- Carpaccio: Carne de vacuno (92%)
- agua (4%)
- sal
- dextrosa
- antioxidantes (E-301
- E-331)
- estabilizante (E-407) y conservadores (E-250
- E-252
- E-325 y E-262i). Queso Parmigiano Reggiano: Leche
- sal y cuajo.
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.