Pizza Barbacoa
Pizza Barbacoa de Carrefour, Carrefour classic es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 20 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
240.0 kcal
Grasas
8.1 g
Saturadas
3.7 g
Carbohidratos
31.0 g
Azúcares
5.9 g
Fibra
1.5 g
Proteínas
10.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Base con salsa barbacoa (64
- 1%): harina de trigo
- salsa barbacoa (17
- 5%) [agua
- azúcar
- tomate
- vinagre de vino blanco
- almidón modificado
- sal
- aromas
- aroma de humo
- extractos vegetales (contiene cebada) estabilizante (goma xantana)
- antioxidante (ácido cítrico)
- cuajo
- conservador (sorbato potásico)]
- agua
- aceite de girasol
- sal
- azúcar
- levadura
- gasificantes (difosfato disódico
- carbonato ácido de sodio)
- almidón de trigo
- guarnición (35
- 9%): queso mozzarella (14
- 5%) [leche pasteurizada
- sal
- cuajo
- fermentos
- antioxidante (ácido cítrico)]
- preparado de carne (11%) [carne de cerdo (5
- 1%)
- carne de vacuno (1
- 7%)
- agua
- cebolla
- tomate
- proteína de soja sal
- especias
- aromas (contiene soja)
- colorante (caramelo natural)
- azúcar
- aroma de humo
- corrector de ácidez (ácido cítrico)]
- bacon sabor ahumado(11%) [panceta de cerdo
- agua
- estabilizantes (trifosfato de pentasodio
- difosfato tetrasódico
- difosfato tetrapotásico)
- sal
- azúcar
- antioxidantes (eritorbato sódico
- citrato trisódico)
- dextrosa
- aroma
- aroma de humo
- proteína de soja
- conservadores (nitrito sódico
- acetato de sodio)
- extractos de especias
- gelificante (carragenano)]
- especias.
Alérgenos
Aditivos (20)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.