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Tarta al whisky de Reina es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 16 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (25.2 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
248.0 kcal
Grasas
12.6 g
Saturadas
8.5 g
Carbohidratos
30.5 g
Azúcares
25.2 g
Proteínas
3.2 g
Sal
0.18 g
Ingredientes
- Crema al whisky (48%) [nata
- leche desnatada
- azúcar
- emulgente (aceite de coco
- ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos)
- yema de huevo
- leche desnatada en polvo
- aroma
- aroma a malta (1
- 8%)
- estabilizantes (carragenanos
- goma garrofín)
- colorante (B-caroteno)
- conservardor (sorbato potásico)]. Crema de nata (18%) [nata (46%)
- leche desnatada
- azúcar
- emulgente (aceite de coco
- ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos)
- leche desnatada en polvo
- estabilizantes (carragenanos
- goma garrofín)
- conservador (sorbato potásico)]. Bizcocho calado (20% ) [almíbar
- harina de trigo
- aroma a malta (3
- 3%)
- azúcar
- huevo
- gasificantes (bicarbonato sódico
- difosfato disódico
- fosfato dicálcico)
- emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos
- propilenglicol y ésteres de propilenglicol)
- conservador (sorbato potásico)]. Yema confitada (18%) [Jarabe de glucosa
- azúcar
- huevo
- almidón modificado
- gelificante (carragenanos)
- correctores de la acidez (citrato de sodio y ácido tartárico)
- conservantes (sorbato potásico y propionato sódico) y colorantes (carmines
- B-caroteno)]. Contiene 0
- 9% de alcohol.
Alérgenos
Aditivos (16)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.