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Mousse de pato con reducción de Pedro Ximenez de la cuina es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 15 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
407.0 kcal
Grasas
39.0 g
Saturadas
13.0 g
Carbohidratos
5.0 g
Azúcares
2.0 g
Proteínas
8.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- paté
- (hígado y grasa de pato 38 %
- grasa de cerdo
- agua
- hígado de pollo
- almidón
- Pedro Ximénez 1.6%
- sólidos lácteos (_leche_)
- clara de _huevo_
- sal
- cebolla
- aromas
- dextrosa
- gelatina de cerdo
- especias
- estabilizante E339ii
- estabilizante E339iii
- corrector de acidez E262i
- antioxidantes E316
- antioxidantes E331
- conservador E250)
- decoración (agua
- Pedro Ximénez 15%
- azúcar
- correctores de acidez E331
- correctores de acidez E262i
- correctores de acidez E330
- correctores de acidez E340
- gelificante E407
- gelificante E440i
- gelificante E410
- dextrosa
- colorante E150).
Alérgenos
Aditivos (15)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
Confit de canard du Sud-Ouest IGP
Carrefour, Reflets de France
D
N3
Cassoulet de Castelnaudary
CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Carrefour, Groupe Carrefour, Reflets de France
C
N4
B
Bombon mousse pato con manzana
Deluxe
D
Aromatic Crispy Duck
Charoen Pokphand,Authentic Asia
D
F
Foie de canard
Zubia
D
C
Confit de manchons de canard
Maistres Occitans
E
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.