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Tiramisú
520 g
Tiramisú es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 18 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (20.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
276.0 kcal
Grasas
12.0 g
Saturadas
8.8 g
Carbohidratos
37.0 g
Azúcares
20.0 g
Proteínas
2.9 g
Sal
0.3 g
Ingredientes
- Mousse (35%) (preparado lácteo para montar a base de nata y grasas vegetales (nata (leche)
- mazada (leche)
- grasa vegetal de palmiste totalmente hidrogenada
- azúcar
- lactosa (leche)
- emulgentes (E-435
- lecitina de soja
- E-471)
- estabilizantes (goma xantana
- carragenato)
- sal
- aroma)
- queso mascarpone (12%) (crema de leche; leche pasteurizada
- corrector de acidez (ácido citrico))
- huevo en polvo
- colorante (beta-caroteno). conservadores (propionato sódico
- sorbato potásico))
- agua
- bizcocho (19%) (harina de trigo (gluten)
- azúcar
- huevo líquido pasteurizado
- agua
- aceite refinado de girasol
- sal
- gasificantes (bicarbonato sódico
- pirofosfato ácido de sodio
- bicarbonato amónico)
- conservad or (propionato sódico)
- espesante (goma xantana)
- corrector de acidez (ácido cítrico)
- azúcar
- decoración cacao (1%) (cacao en polvo
- dextrosa
- almidón modificado de trigo (gluten)
- azúcar
- grasas vegetales de palma y coco en proporciones variables
- aroma de vainilla)
- café soluble (0
- 8%)
- corrector de acidez (ácido citrico)
- aceite refinado de girasol. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Alérgenos
Aditivos (18)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.