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Mortadela de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
244.0 kcal
Grasas
18.0 g
Saturadas
6.5 g
Carbohidratos
7.3 g
Azúcares
1.1 g
Proteínas
13.2 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- Carnes de cerdo (64%)
- agua
- fécula
- proteína de soja
- dextrosa
- sal
- aromas
- especias
- estabilizantes (E-451i
- E-407)
- antioxidante (E-301)
- Colorante (E-120)
- conservador (nitrito sódico).
Alérgenos
Aditivos (6)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.