Mortadela Bologna I.G.P.
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Mortadela Bologna I.G.P. de mortadella BOLOGNA IGP es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
285.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
9.5 g
Carbohidratos
0.0 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
15.0 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- carne de cerdo
- sal
- especias
- aromas naturales
- antioxidante (ascorbato de sodio)
- conservador (nitrito sódico).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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