B
Burrata de Latte Bianco es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 8 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
197.0 kcal
Grasas
17.0 g
Saturadas
10.0 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
10.0 g
Sal
0.75 g
Ingredientes
- Queso Mozzarella (37%) [leche pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo y corrector de acidez (ácido cítrico)]
- relleno de pasta hilada (33%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo y corrector de acidez (ácido cítrico)]
- y nata (30%) [nata pasteurizada
- leche entera pasteurizada
- almidón modificado
- estabilizantes (E466
- E460
- E415
- E407)
- emulgente (E471)
- conservador (E202) y fermentos lácticos (leche)).
Alérgenos
Aditivos (8)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.