Mortadela de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 5 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Leche, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Ingredientes
- Carne De Cerdo (50%)
- Carne De Pavo (15%)
- Tocino De Cerdo
- Gelatina
- Agua
- Fecula De Patata
- Sal
- Proteina De Soja
- Proteina De Leche
- Azucar
- Especias
- Aromas
- Estabilizantes: Tripolifosfato De Sodio
- Carragenano
- Antioxidante: Isoascorbato De Sodio Conservador: Nitrito De Sodio Colorante: Cochinilla
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.